アボカドの寒天という一品のレパートリーとしての紹介です。 暑い日は見た目が爽やかで、かつ栄養素的にも良い一品が食べたくなります。スーパーにスイカが出回る時期、とっても良いのかなぁと思った一品を紹介⭐︎栄養満点、夏の暑さも […]

イワシが安く売っておりましたので、イワシの赤ワイントマトソースを作りました♪材料はシンプルですが、もし余っていて使いたいお野菜があればここにプラスして一緒に赤ワイントマト煮込みにしたら、味わい豊かな一品にもなります。簡単 […]

お魚のソテーにタルタルソースをかけるとき、タルタルソースにらっきょうを入れるのはいかがでしょうか？季節になると一斉にらっきょうが売り出されますが、らっきょうには疲労回復、アンチエイジング、免疫力の向上、そして、お酒をよく […]

アジとヨーグルト？？と最初は頭が『？』になりましたが、恐る恐るやってみた結果、爽やかで美味しい一品ができました♪ヨーグルトは血糖値の上昇を抑えてくれるので、お酒のあての一品目として、まずこちらを口に入れてもらえるととって […]

イワシを梅しそで揚げることによって和風感が一気にアップ！身は柔らか、日本酒や焼酎も進む、爽やかな一品です。 【材料】（一人分） イワシ　1尾 大葉　4枚 梅干し　2個 小麦粉　適量 揚げ油　適量 塩　少々 レモン　1/8 […]

シーチキンと言えば、あの缶詰のオイル漬けの・・・っとすぐに頭に浮かびます！このシーチキンを使ってある一品を作ろう！っとしたときに、ふと、シーチキンって手作りできるの？？っと思ったのがきっかけです。 刺し身用の魚がお買い得 […]

マグロのカマ焼きをオーブンで焼きました☆下ごしらえがてきたら、あとはオーブンにおまかせして待つだけ。簡単で美味しいレシピです。 いいカマを見つけたら、是非オーブンでやってみてほしいです♪ 【材料】 マグロのカマ　1つ ニ […]

簡単オススメ野菜ピザ！良さそうな茄子を見つけたら、迷わずゲットして茄子のピザを作ってみませんか？野菜もたくさん取れるし、これひとつでお洒落で美味しい健康的な一品になります♪ 【材料】 ナス　1人1本程 トマト　人数による […]