お酒の〆に一品♪しめじのチーズ入りスープ

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しめじのチーズ入りスープ。スープはしめじから出る水分がスープとなりしめじ出汁の効いたとても美味しいスープになりました。調味料も塩のみ。簡単メニュー♪

チーズ好きなためどっさり入れてしまいました。好みの量で♪

【材料】1人分

  • しめじ 1/2株
  • 塩 小さじ1
  • ミックスチーズ お好みの量

【作り方】

①オーブンを180度15分に設定しておく。

②グラタン皿にしめじを入れ、塩をかけて塩がしめじ全体に行き渡る様に手でざっくり混ぜておく。

③ ②にチーズをのせる。

チーズをたくさん食べたい気分だったので、たくさんのせました。

④オーブンで15分焼き、出来上がり。


しめじに塩をふったことで、水分が出てきて、水を入れなくてもしめじのスープが出来上がっていました。
あとはチーズを入れたことによって、満足感があるしめじのスープになりました。
しめじ出汁のスープで、体が健やかになる栄養を入れてあげるイメージです♪

ありがとうございます⭐︎

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