オーブンで簡単に美味しく！マグロのカマ焼き
マグロのカマ焼きをオーブンで焼きました☆下ごしらえがてきたら、あとはオーブンにおまかせして待つだけ。簡単で美味しいレシピです。
いいカマを見つけたら、是非オーブンでやってみてほしいです♪
【材料】
- マグロのカマ 1つ
- ニンニク 2片
- オリーブオイル 大さじ2
- 日本酒 1/2〜1カップ
- 塩 適量
【作り方】
①マグロのカマをバットにのせて、カマ全体に塩をまぶす。
②このまま冷蔵庫に20分くらい入れる。
③冷蔵庫から出し、①でまぶした塩を落とすように酒をふりかけ、このまま10分、冷蔵庫に入れる。
④その間にオーブンを200°に設定する。
⑤ニンニクはすりおろす。もしくはお好みでみじん切り。
⑥ ③をキッチンペーパーでしっかり拭き取る。
⑦天板にクッキングシートをしき、⑥をのせる。
⑧ ⑤とオリーブオイルと塩を混ぜ合わせたものをマグロのカマにぬり、オーブン上段で30分焼いてできあがり！
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