オーブンで簡単に美味しく!マグロのカマ焼き

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マグロのカマ焼きをオーブンで焼きました☆下ごしらえがてきたら、あとはオーブンにおまかせして待つだけ。簡単で美味しいレシピです。

いいカマを見つけたら、是非オーブンでやってみてほしいです♪

【材料】

  • マグロのカマ 1つ
  • ニンニク 2片
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 日本酒 1/2〜1カップ
  • 塩 適量

【作り方】

①マグロのカマをバットにのせて、カマ全体に塩をまぶす。

②このまま冷蔵庫に20分くらい入れる。

③冷蔵庫から出し、①でまぶした塩を落とすように酒をふりかけ、このまま10分、冷蔵庫に入れる。

④その間にオーブンを200°に設定する。

⑤ニンニクはすりおろす。もしくはお好みでみじん切り。

⑥ ③をキッチンペーパーでしっかり拭き取る。

⑦天板にクッキングシートをしき、⑥をのせる。

⑧ ⑤とオリーブオイルと塩を混ぜ合わせたものをマグロのカマにぬり、オーブン上段で30分焼いてできあがり!

ありがとうございます!

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