ナスのピザはいかが?

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簡単オススメ野菜ピザ!良さそうな茄子を見つけたら、迷わずゲットして茄子のピザを作ってみませんか?
野菜もたくさん取れるし、これひとつでお洒落で美味しい健康的な一品になります♪

茄子のピザ
茄子のピザ

【材料】

  • ナス 1人1本程
  • トマト 人数による
  • ピーマン 〃 (上に同じ)
  • ソーセージ 〃
  • しらす 〃
  • チーズ(ピザ用・ミックスチーズ) 〃
  • 油 適量

分量を書いていません。ピザ生地の代わりがナスになり、その上にトッピングしていきます。
全て食べたい量で作って下さい♪


【作り方】


①トマト・ピーマン・ソーセージ(トッピングする具材)を切る。
切り方は自由だが、輪切りが一般的。

②オーブンを200°に設定する。

③天板にクッキングシートを敷き、ナスを縦半分に切って天板に並べる。
 ※分厚いナスなら分厚く輪切りでも良い。

④天板に並べたナスに油をぬる。(ハケを使って塗ると均等に塗ることができるのでオススメ)

⑤ ④のナスの上に①としらすをトッピングしていく。

⑥具材をのせたら最後にチーズをのせる。

⑦200°オーブンで15分焼いて出来上がり!


旅行先で、その地域でとれたナスが売っていたので、買って帰ってナスのピザにしました。

ナスのピザがとても美味しいと聞いていて、新鮮な良いナスが手に入ったら、一度やってみたいと思っていた料理です。

トッピングするチーズとソーセージ、しらすには味がついているので、このピザには調味料は必要ありません。

ナスは油と相性が良いため、油はたっぷりぬった方が美味しく出来上がります。

また、ここではトマトを使っていますが、それをトマトソースにしても問題ありません。

自分の好きなピザの具材をイメージして、ナスのピザを作っていただければと思います。

ただ、注意点として、なすはピザ生地に比べると、具材がのるスペースが大変小さいので、具材を切る時は小さめに切った方が良いと思います。

ありがとうございます☆

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